Dry Age Ribbe 1,2 kg
Finsbråten Dry Age Ribbe er tørrmodnet i våre helt spesielle modningsskap som gjør kjøttet enda mer mørt, saftigere og tilfører en dypere kjøttsmak enn vanlig ribbe. Modningsprosessen fordamper væsken i kjøttet slik at smaken konsentreres og blir enda mer intens.
Ingredienser
INGREDIENSER: Svineribbe m/bein, salt, pepper
Næringsinnhold
per 100g| Energi | 1804 kj (436 kcal) |
| Fett | 41,3 g |
| - hvorav mettede fettsyrer | 15,5 g |
| Karbohydrat | 0 |
| - hvorav sukkerarter | 0 |
| Protein | 16,2 g |
| Salt | 0,1 g |
Har du prøvd?
Wienerpølse og potetstappe
4 porsjoner
Dette trenger du:
- 800 g kokefaste poteter
- 1 fedd hvitløk
- 25 g smør
- 2 dl h-melk
- 0,5 ts flaksalt
- 0,5 ts nykvernet pepper
I tillegg trenger du:
- 1 pakke Finsbråten Wienerpølser 560g eller Frankfurter 480g
- Ketchup
- Sennep
