Tørrsalting er den gamle måten å salte og oppbevare kjøtt på. Slipper lite vann under steking og krymper derfor nesten ikke.EGNET TIL: Hvit fisk, og andre retter med spesielle egenskaper.INGREDIENSER: Lettrøkt norsk sideflesk uten svor, salt, sukker, konserveringsmiddel E250.
Kjøttandel: 104g kjøttråvare til 100g produkt.