Storfe Brisket – Low & Slow

SKAL KUN VARMES FØR SERVERING
Brisketen er marinert i BBQ-saus og langtidskokt. Sous vide er en tilberednings-metode hvor maten vakuumpakkes og varme­behandles i emballasjen. Kjøttet blir saftig og mørt tvers igjennom.
Varmes i 25-35 min.

INGREDIENSER:
Norsk storfebrisket (90 %), saus (20 %) [vann, sukker, eddik, tomatpaste, krydder (inkludert chili og paprika), salt, rapsolje, soyabønner, hvetemel, konserveringsmiddel (E202), vin, løk, hvitløk, fortykningsmiddel (E412, E415), røykaroma, fargestoff (E150d), sennep og urter.]